这些磷酸盐没有粘性,不会像肥皂的钙、镁盐那样粘在织物上。此外,还具有渗透和乳化作用,能增加水的润湿能力,有一定的乳化作用,湿法磷酸厂家,是涂去硬的表面和金属表面上污垢的洗涤剂。作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、ph值、增加离子强度等的作用,由此---食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪,大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3。0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0。5g/kg。
湿法是用酸分解磷矿石制得。此法分为---法、---法、酸法和硫---法。常用为---法。---法由于反应温度和制得磷酸浓度不同,在磷酸水溶液中---钙晶体有三种不同形式,按其生产工艺分为“二水物”流程、“半水物”流程、“无水物”流程,近年还出现“半水-二水物”流程和“二水-半水物”流程等。二水物流程将磷矿石粉碎至80~100目后,湖南湿法磷酸,加入萃取槽,再加人淡磷酸和返酸以维持料浆的液固比为(2。5~3。5):1(重量比),并调节磷酸浓度。
湿法磷酸
英文别名:whitephosphoric acid;;phosphoric acid,food grade;
cas号:7664-38-2
分子式: h3po4
分子量: 97.99
理化性质:纯品为无色透明粘稠状液体或斜方晶体,湿法磷酸生产,无臭、味很酸。85%磷酸是无色透明或略带浅色,85湿法净化磷酸,稠状液体。熔点42.35℃。沸点213℃时(失去1/2水),则生成焦磷酸。加热至300℃时变成偏磷酸。易溶于水,溶于---。其酸性较---、---和等强酸弱,但较---、硼酸等弱酸强。能激皮肤引起发炎,破坏肌体组织。浓磷酸在瓷器中加热时有侵蚀作用。
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